Vellutata di cavolo viola e patate

Vellutata di cavolo viola (f) e patate (c) Per 2 pasti - nb le porzioni potrebbero non essere adatte a voi/standard Per 2 porzioni Copri per un terzo con acqua o brodo 1/2 cavolo viola a pezzi 3-4 patate medio piccole (400g patate pesate da sbucciate) 2 cucchiai di olio Sale o gomasio Pepe

Cuoci per 20-30minuti a fuoco medio basso Abbina a una fonte proteica per creare un piatto unico: es. uova al tegamino - ceci - formaggio fresco