• Sofia

Crema di patate e cavolfiore viola con ovetto in camicia e crema di caprino

Ecco la ricetta per due persone:


Coprite a filo con acqua

300-400 grammi di patate

1/2 cavolo viola

1/2 porro


Aggiungete a metà cottura erbe aromatiche a scelta.


Cuocete l'uovo a stemperate il caprino con un po' d'acqua.


Alla fine a crudo pepe e un filo d'olio!




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